腸胃道炎症是什麼？炎症是我們的身體在試圖保護或醫治身體的自然反應。它會導致發炎區的化學改變，以及改變組織和在這一領域的電磁能量。
中醫藥的角度炎症看作為熱過程中非常活躍。如果有炎症是長期的身體關閉了幾分，並隔離，使其不擴散造成的損害。這可能會導致“冷漠”或缺乏。所以根據炎症多久一直呈現的症狀和治療方法會有所不同; 症狀的熱量不足或冷不等。
什麼原因呢？有很多事情可以引起消化道炎症。一個共同的罪魁禍首是不足夠的胃酸。胃酸殺死食物上的有害細菌和幫助分解食物。腸胃道炎症的其他原因包括細菌感染，增生，寄生蟲，食物過敏，壓力，不良的生活方式和飲食習慣，和重金屬/毒素。
一般的炎症跡象包括：
•不規則排便
•氣體
•腹脹
•打嗝
•胃或腸痛
•便秘和/腹瀉
•疼痛的肚子上推時
腸胃是第2個腦 , 好的腸胃比好的大腦重要,了解腸胃炎症為什麼它很重要，如果消化不工作, 隨著時間的推移, 生命幾乎是不可能健康的。
在中醫消化系統被說成是由三個主要功能/元素和身體器官的統治。土(earth)元素，包括胃和脾/胰臟。這裡的食物被加熱和融化（胃），然後“精華本質”的轉變，並分佈給（脾/胰）。在生理功能上，胃為水穀之海，主消化；脾為胃行其津液，主運化。二者燥濕相濟，升降協調，胃納脾化，互相為用，共同完成水穀的消化、吸收和運化。火(Fire)元素，包括小腸，負責養分吸收，連接到關係心臟或精神。小腸按照字面上饋送餵養心/精神營養和來自外界的信息。最後是金屬(Metal)元素，其中包括大腸的吸收水分和傳導糟粕。
大便跟大腸一樣本身也有抓住水分的能力，但人體補充水分不夠時，便便與大腸間會形成一場濃度拉据戰，也就是說，需要有適量的水分，才能製造出軟硬適中的便便。
什麼是健康的便便？很多人不知道他們有胃腸道炎症的跡象，因為他們認為，他們在消化方面什麼是正常的。因為我們不僅容易假設我們是“正常”，這是許多人避免造就一個主題。便便的軟硬度也關乎腸道健康，給身體狀態非常重要的信息。顏色正常的大便若含水量若超過9成，排泄出來就會呈現水狀；水分比率在6成左右，便便則會比較軟，難以形成條狀；水分更低，便便就會很硬，排便困難，可能便祕，容易造成肛門撕裂傷、痔瘡出血。那麼，什麼是正常的反正？大便每天1-3次，棕色的，不會太暗或堊白顏色。要知道，一些食品可以暫時改變顏色。排便輕鬆不費力，而不是大量的氣體。他們應形成管形，不瘦，圓輪，而不是過於臭或粘。優質健康的大便，味道都不會太重；反之，則是臭氣衝天。
是什麼原因導致胃腸炎症：
•沒有足夠的消化酶或鹽酸，吃進去的食物消化不完全所致
•感染: 像大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等
•多餘的金屬/毒素/化學品在體內
•情緒: 刺激過度反應，會使腸道肌肉痙攣而產生腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。
有些食物會導致腸胃道炎症的，包括動物產品，精製食品，糖，小麥和其他穀物以上未提及的，藥物，酒精，香煙，一些油脂，咖啡和巧克力。
如果有服用消炎藥、止痛藥的習慣，還是容易緊張焦慮，喜歡抽菸喝酒，都有可能造成腸胃道細菌感染，或是胃酸分泌過多。
動不動就胃痛，表示腸胃已經受不了，正在發出求救訊號，如果置之不理，長期下來可能會造成出血或穿孔等症狀，甚至有致命的危險。
中醫認為胃不和則臥不安，腸胃不好也會影響睡眠。睡前最好不要進食，會增加腸胃負擔、影響睡眠又容易發胖。以下的穴都可以調整胃的機能、鎮痛、降逆氣化濁氣。
· 天樞穴：在腹部，肚臍的兩旁二寸三指的距離，是大腸的經氣聚結的地方，健脾，調暢腹部以下的氣機，是消化系統疾病常用又很重要的穴。
· 中脘穴：肚臍上正中線四寸約五橫指的距離，在劍突心骨與肚臍的中間，是胃的經氣聚結之處。內部為胃的中部，能治一切胃病，霍亂吐瀉。
· 內關穴：仰掌、手腕往手肘的方向約三橫指（約2寸）的距離，在中間二骨兩筋之間，只要屬內臟的疾痛都可治，感覺胃脹快到喉嚨了，或者是吃東西好像梗在胸口下不去胃的感覺，按一按氣機調暢就通了。
· 足三里穴：在膝蓋下外側，約四橫指（約3寸）的小腿脛骨外側有一凹溝處，這是強壯穴，力道按大一點，酸麻的經絡傳感可到腳背，治一切腸胃消化系統疾病，小孩吃不下，消化不良，胃脹胃痛皆可治。
我們該怎麼辦呢？
以下的飲食內容與飲食方式容易造成腸道功能不佳，想要保衛腸道，這些事情不要做。
吃太快。 生活步調的快速讓人連吃東西也草草了事，囫圇吞棗的結果，食物很難完整被消化，未消化完的食物停留在腸道發酵，毒素因此而來，想要清潔腸道，第一步就是充分的咀嚼食物。
吃飯時大量喝水。吃飯時飲用大量的液體會稀釋掉消化液與消化酵素，當胃酸被稀釋，胃部會誤以為消化工作已經完成，過早把食物推往小腸，但小腸並無法代替胃部的消化工作，也是食物消化不完全的原因。建議飯前半小時、飯後一小時不要大量飲用水分。
忌生冷。人體的腸胃需要暖的環境，當吃進生冷食物會讓腸胃處於氣血不足的狀態，造成冬眠般的效果，因而減緩腸胃道的蠕動。許多人喜歡早上喝蔬果汁或精力湯，也算生冷飲食，建議可以加些堅果類下去打；或是改用經過科學萃取的粉狀精力湯，加上一兩種蔬果下去打，方便又營養充分。
忌忍便。當忍住便意的時候，身體會不斷的吸收毒素，並且將這些毒素帶入血液。而許多研究也顯示，腸道毒素與健康問題關係密切，國際醫學期刊《刺胳針》、《美國健康期刊》也都有報導指出，科學研究顯示，腸道問題更與乳房疾病相關，有便秘、排便困難、排便次數少的女性較易罹患乳癌。
宿便、腸毒的排除需要許多營養素的配合，最主要有水分、乳酸菌、纖維素、酵素、維生素B群等五大營養素，進行腸道排毒的過程別忘了這些營養的補充。
1.水分
水分可以讓人體新陳代謝變好，身體毒素、廢物都要靠水分排除，就像洗衣服除了洗衣粉幫助溶解污垢，沒有水是無法把髒污帶走的道理是一樣的，想要清宿便、腸毒，第一不可缺少的就是水分。
2.乳酸菌
腸道要維持正常生理機能與腸道的菌叢生態很有關，當腸道害菌較多就容易發生像是便秘、腹瀉等種種腸胃道問題，所以別忘了補充乳酸菌來增加腸道好菌。
3.纖維素
人體容易有宿便的殘存與食物是否完全被消化與糞便體積是否足夠都有關聯，當大腸內有足夠的糞便就會刺激便意產生，纖維素是糞便體積的重要成分，需要攝取充分纖維素才能排便順利。
4.酵素
綜合性酵素可以幫助蛋白質、脂肪的消化，也是人體新陳代謝必須的元素，當人體代謝正常，毒素就不易累積；此外，酵素還有一個相當大的作用，就是啟動人體自然排毒的機制，對於已經積存在體內的毒素也可以幫助排除。
5.維生素B群
維生素B群是新陳代謝作用重要的輔酶，可以幫助毒素廢物排除；另外，當腸道吸收的毒素到肝臟解毒的時候，會造成肝細胞的損傷，而B群對於肝細胞有修復功能，也是排毒不可或缺的好幫手。
